8+ 虾仁蔬菜米饭香肠,Q弹软嫩,咸鲜可口!

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蒸香肠的方便之处在于,只需要把所有食材扔进绞肉机,然后放入模具上锅蒸熟就可以,省时省力,简单快手!

今天的香肠里面包含了虾仁、胡萝卜、鸡蛋、米饭等好几种食材,让宝宝每一口都满满营养。

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用料  

黑虎虾 3只
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
米饭 60g
面粉 10克
玉米淀粉 10克
小葱 适量

8+ 虾仁蔬菜米饭香肠,Q弹软嫩,咸鲜可口!的做法  

  1. 胡萝卜去皮切块,下锅焯水5分钟

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  2. 小从切葱花备用

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  3. 黑虎虾去壳去虾线,切成小块

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  4. 绞肉碗中放入胡萝卜、虾仁、葱花

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  5. 放入米饭,搅打均匀

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  6. 打入鸡蛋

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  7. 放入面粉、淀粉,搅打均匀

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  8. 面糊装入裱花袋,挤入模具中

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  9. 轻轻震两下,盖上模具盖子,热水上锅蒸制15分钟焖5分钟即可

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  10. 放凉后脱模,就可以得到可可爱爱的小香肠啦!

    8+ 虾仁蔬菜米饭香肠,Q弹软嫩,咸鲜可口!的做法 步骤10
  11. 香肠的造型特别适合宝宝抓握,尤其是刚刚8月龄要开始尝试手指食物的宝宝们。

    8+ 虾仁蔬菜米饭香肠,Q弹软嫩,咸鲜可口!的做法 步骤11

小贴士

1、没有香肠模具可改用蒸碗代替,碗中需要铺油纸方便脱模。

2、蒸制时需要盖盖,模具没有盖子需要蒙上耐高温保鲜膜,扎上几个洞。

3、1岁以上可以在面糊中加入适量盐调味。

4、食材可以根据自家食材更换。

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该菜谱发布于 2021-07-10 23:36:18
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