红薯叶窝窝头

暑叶不带梗，或者带五公分也行，摘干净，洗净，控水。

2控完水的暑叶，一把一把，切成小手指粗的丝，然后再改刀切成碎。
放到大点的面盆里。

往盆里加入一勺盐，用筷子翻拌均匀，不要用手搓，不然输液会搓出水来.
再往盆里加入油，用筷子拌匀
再加入一勺面粉，先用筷子拌匀，让每片叶子都均匀的沾上面粉
这个时候就可以用手搓了，让干面粉和红薯叶均匀的融成一体。
这个时候输液和面粉在一起会有点松散，但是只要保证没有干面粉就可以了

怕粘的话，可以带手套或者手上抹点水或油

起锅烧水放，蒸笼布，将面糊，一个一个团成疙瘩，可以在手上抹点油或者水，想摔狮子头一样，从左手摔到右手，使面糊紧致，最后搓一个喔喔出来，放到锅上就可以了.正常大小蒸十分钟就可以，如果特别大，可以蒸15到20分钟.

调料汁,
大蒜，小米椒用蒜臼子捣碎，倒到一半，加盐继续，盐可以让大蒜和小米椒，出水，打完之后倒入米醋，还有灵魂点睛之笔，香油.口味重的还可以，放两滴生抽和味精.

真的超级减肥，上个月我用红薯喔喔，代替主食，一个月瘦了五斤