番茄罐头 | 1个/约400g |
午餐肉 | 1盒/约200g |
食用油/橄榄油 | 1大勺/约10g |
大蒜 | 3-5瓣/约15-20g |
毛豆(可选) | 100-120g |
番茄酱 | 5小袋/约40g |
奶油 | 1小盒/约150g |
盐 | 1-1.5小勺/约3-5g |
糖 | 1/2-1小勺/约2g |
水(可选/煮酱用) | 约100g |
干辣椒(可选) | 1小撮 |
意面 | 80-100g/依个人食量 |
水(煮面用) | 适量 |
盐(煮面用) | 1撮 |
取锅倒入适量水,水开下一撮盐,煮意面。
另取不粘锅,蒜切片或剁碎入锅,倒油,中火,炒出香味后倒入毛豆,略翻炒至毛豆颜色变深。
倒入番茄罐头拌匀,转中小火,加水煮开。(我是直接把水倒在空罐子里然后涮一涮倒进锅里,因为罐头里会有残余番茄嘛,进口的不好浪费鸭😂
倒入奶油搅拌均匀,倒入盐,糖,番茄酱,有干辣椒的可以撒一点,拌匀,转小火续煮,不时搅拌。
将午餐肉切丁或条或片待用。
倒入煮至约八九成熟的意面,翻拌均匀。(约1分钟)
倒入切好的午餐肉翻拌均匀即可(约1分钟)