能吃三碗饭的辣味青条鱼

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小时候妈妈经常烧,

以至于现在吃起来都能勾起回忆。

最爱吃鱼头和鱼尾,入味!

用料  

料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
1根
3瓣
3片
辣椒酱 2勺
青条鱼 2条

能吃三碗饭的辣味青条鱼的做法  

  1. 青条鱼处理好切段沥水。

  2. 先用油煎鱼至金黄捞出,剩的油倒入葱姜蒜炒香,然后倒入煎好的鱼+料酒,生抽,老抽,辣椒酱(我用的是自己家辣椒磨的辣酱,也可以用豆辨酱之类的,反正辣的就行)最后加点水焖一会收汁,出锅前撒葱花就OK啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

能吃三碗饭的辣味青条鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-07-05 19:36:56
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