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北非蛋

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初霁_的厨房  初霁_

用料  

蕃茄 1个（约220g）
鸡蛋 1只
白洋葱 1／3个
白蘑菇 6朵
香菜 1根
蕃茄酱 适量
白砂糖 适量
橄榄油 适量

北非蛋的做法  

  1. 洋葱切粒备用

    北非蛋的做法 步骤1

  2. 白蘑菇切片备用

    北非蛋的做法 步骤2

  3. 蕃茄切丁备用

    北非蛋的做法 步骤3

  4. 香菜切碎备用

    北非蛋的做法 步骤4

  5. 锅烧热加入橄榄油，倒入洋葱翻炒一下

    北非蛋的做法 步骤5

  6. 倒入白蘑菇翻炒一下，盖上盖子焖1.5分钟

    北非蛋的做法 步骤6

  7. 倒入蕃茄丁翻炒一下，盖上盖子焖2分钟

    北非蛋的做法 步骤7

  8. 加入少量清水将蕃茄煮软，然后加入砂糖和蕃茄酱调味

    北非蛋的做法 步骤8

  9. 在中间挖一个小坑，在坑里磕入一只鸡蛋

    北非蛋的做法 步骤9

  10. 盖上盖子关火焖2分钟，然后撒上香菜即可

    北非蛋的做法 步骤10

  11. 挖～

    北非蛋的做法 步骤11

  12. 配上全麦面包，完美

    北非蛋的做法 步骤12

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北非蛋相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-02 21:54:44
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