原汁原味的Q弹虾滑（火锅店爆品）
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人做过这道菜
苏微三餐四季
这份虾滑是做给11个月宝宝
冷冻起来慢慢吃的
结果……
是真的真的太好吃了
我们一家人一下子吃完了
只要选好了虾肉
说它Q弹一点都不过分
这种口感又是很容易咀嚼的
对于小孩容易吞咽
大人的话又有很强满足感
我们出去吃火锅时
店里的淀粉会放很多
原味不够足
自己在家做一份
最适合不过了
冷冻起来慢慢吃的
结果……
是真的真的太好吃了
我们一家人一下子吃完了
只要选好了虾肉
说它Q弹一点都不过分
这种口感又是很容易咀嚼的
对于小孩容易吞咽
大人的话又有很强满足感
我们出去吃火锅时
店里的淀粉会放很多
原味不够足
自己在家做一份
最适合不过了
用料
原汁原味的Q弹虾滑（火锅店爆品）的做法
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这是超市冷冻的黑虎虾，在国内叫斑节对虾，口感非常非常好哦！！
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1⃣️虾完全解冻后剥壳
2⃣️把上述用料通通放进搅拌机
（⚠️搅拌后，如上图，如果搅拌不开可以适量加勺清水，一般情况都不需要）
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1⃣️虾滑装进一次性保鲜袋，剪个小口
2⃣️清水/火锅汤底煮沸后，慢慢挤出虾滑，用筷子截断就行
（⚠️形状大小，自己决定）
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煮到浮起，约20-30秒就可以吃啦
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透过视频能看出Q弹的程度，为保证口感选好的虾肉很重要啊，比例也很重要
⚠️建议黑虎虾
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嗯，不爱吃虾的我也爱上了这份虾滑！
