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慕斯杯

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Amy姜的厨房  Amy姜
为甜品台做准备

用料  

淡奶油250 克
细砂糖25 克
吉利丁片10 克
酸奶125 克
黄油 40克
奥利奥饼干碎 80克

慕斯杯的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软，酸奶加热到45度左右，加入吉利丁融化

  2. 淡奶油加白砂糖 打到六成发

  3. 打发好的淡奶油加酸奶搅拌均匀

  4. 黄油混合饼干碎 压入模具底 冰箱冷冻20分钟

  5. 模具倒入慕斯液 冰箱冷藏4小时

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该菜谱发布于 2021-06-25 14:17:03
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