夏季简单爽口小凉菜拌豆皮

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这种食材有人叫豆皮 有人叫千张 都是一样的

用料  

豆皮 适量
青椒 半个
洋葱 一个
蒜末 适量
辣椒油 一勺

夏季简单爽口小凉菜拌豆皮的做法  

  1. 豆皮热水下锅焯水一分钟 捞出过凉水  

    夏季简单爽口小凉菜拌豆皮的做法 步骤1
  2. 调一碗料汁  碗里蒜末  放一勺盐  两勺糖  适量鸡精 耗油  三勺生抽  两勺醋 一勺辣椒油  适量温水  搅拌均匀  等五分钟里面盐化开

    夏季简单爽口小凉菜拌豆皮的做法 步骤2
  3. 豆皮 洋葱丝 青椒丝 倒一个大盆里  把刚刚调好的料汁倒进去  搅拌均匀  最后来一点香油即可

    夏季简单爽口小凉菜拌豆皮的做法 步骤3
  4. 这个料汁什么都可以凉拌  

    夏季简单爽口小凉菜拌豆皮的做法 步骤4

小贴士

这道凉菜是酸甜口  糖可以多放一点  喜欢辣的 辣椒油可以换成辣一点的  不喜欢吃辣的  可以把辣椒油换成老干妈  快试试吧
 

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该菜谱发布于 2021-06-24 21:48:13
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