酸辣手撕包菜

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我喜欢酸辣酸辣的食物~

用料  

包菜 1个
大蒜 4瓣
生抽 2-3勺
白糖 10克(即少许)
白醋 3勺(可酌情加减)
盐、蚝油 少许
新鲜辣椒 2-3个

酸辣手撕包菜的做法  

  1. 准备工作:手撕,沥干水分。(油锅加热后放入)

    酸辣手撕包菜的做法 步骤1
  2. 准备工作:辣椒切碎。

    酸辣手撕包菜的做法 步骤2
  3. 准备工作:蒜瓣切碎。

    酸辣手撕包菜的做法 步骤3
  4. 炒包菜过程中加入:盐,蚝油,白糖,生抽,少许辣椒均匀混合。

    酸辣手撕包菜的做法 步骤4
  5. 炒软后,加入醋,盖上锅盖再炒半分钟到一分钟左右。(相对于陈醋,我更喜欢白醋)

    酸辣手撕包菜的做法 步骤5
  6. 恭喜你,炒完出锅了。

    酸辣手撕包菜的做法 步骤6

小贴士

注意掌握火候和时间。
 
该菜谱发布于 2021-06-23 12:45:13
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酸辣手撕包菜的答疑

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