小炒三黄鸡

7.6 综合评分
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中国传统的菜,无鸡不成宴。

用料  

三黄鸡 半只
青红椒 各1个
大葱 葱半根
姜蒜 三片姜五辨蒜
三克
生抽 二勺
料酒 一勺
二克
胡椒粉 一克
鸡粉 一克

小炒三黄鸡的做法  

  1. 鸡肉洗干净,沥干水份,切块,切好用生抽腌制半小时。

    小炒三黄鸡的做法 步骤1
  2. 准备青红椒切块,大葱切斜刀

    小炒三黄鸡的做法 步骤2
  3. 热锅里放油下二克糖容化,下入鸡肉炒至两面金黄,放半勺清水焖大概五分钟后,焖至水份全无。

    小炒三黄鸡的做法 步骤3
  4. 收汁后下入青红椒大葱,翻炒出香味即口出锅

    小炒三黄鸡的做法 步骤4
  5. 出锅啦!

    小炒三黄鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-06-17 16:49:51
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小炒三黄鸡的答疑

  • 杨子呀  2021-10-06  
    4
    姜蒜和调料是什么时候放?
  • 浪客涧心  2022-07-17  
    0
    这样做,鸡肉能保证熟透吗?
  • An盧盧  2022-06-28  
    0
    放开水还是冷水
    作者回复 2022-07-01  
    冷水就好
  • Ash_wde5  2022-05-10  
    0
    葱姜蒜什么时候放
    作者回复 2022-05-10  
    油下锅,热油放入姜蒜炒出香味。

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