无油纯素泡菜豆腐汤

0 人做过这道菜

用料  

嫩豆腐 半块
泡菜 适量
辣椒粉 按需
金针菇
海鲜菇
杏鲍菇
鲜熟粉
喜马拉雅粉盐
绿豆芽

无油纯素泡菜豆腐汤的做法  

  1. 先制作菌菇汤底,加适量鲜蔬粉,(介意菌菇中的嘌呤的话,可以先汆水一分钟)

    无油纯素泡菜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 菌菇汤完成后,盛出来一部分,加入泡菜和豆腐,最好有绿豆芽(没买)

    无油纯素泡菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 再加入一勺辣椒粉(如果你能买到不含油的韩国辣椒酱那最好),按需放盐(因为我这个泡菜是不含白砂糖的,用苹果和梨做甜味汁的,盐也很少,所以偏甜),豆腐是熟浆工艺的,基本上豆芽烫到稍微有点半透明就可以出锅了。

    无油纯素泡菜豆腐汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-06-15 18:06:05
3 收藏


无油纯素泡菜豆腐汤的答疑

关于无油纯素泡菜豆腐汤的做法还有疑问? 提一个问题