清爽的口蘑炒芦笋
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人做过这道菜
Gastronomist
现磨的黑胡椒粒才是这份味道的点睛之笔！
用料
清爽的口蘑炒芦笋的做法
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好可爱的口蘑吖，圆润饱满又滑溜，得在下刀之前留个纪念～
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洗净切片后也是百搭耐看的棕白色系～啧啧啧
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这次的芦笋有点老，切去5厘米的根部后还得再刨一下皮。
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把切段的芦笋们全部放入翻滚的水中烫一会，变得更绿后捞起，沥干待用。
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热锅倒油煎几秒蒜片。
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煎出蒜味儿后加入蘑菇片，小火不断翻炒，让这群口蘑们变软缩小出汁。
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放入烫过的芦笋段，转大火翻炒3分钟，加入适量的盐和黑胡椒粒。
然后就可以吃啦！
小贴士
没啥技巧哒！
