海虾，去掉虾头，这样更入味，不去也可以，这样更美观。开背，去虾线。
葱白，蒜，切成茸状，盛到小碗里，加盐、蒸鱼豉汁、橄榄油搅拌匀。
将调好的酱填到开好的虾背上，撒上黑胡椒，放置20分钟。
放入烤箱，烧烤档，25分钟。成品如图。
上传你做的烤蒜茸开背虾
拉娜_九月
