花生烙

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甄嬛传里娘娘的最爱,用小美做太简单了,入口绵密顺滑、美味醇香,口感非常惊艳,喝一口就会爱上。

用料  

花生 100克
糯米 100克
冰糖 25克
饮用水 600克

花生烙的做法  

  1. 糯米、花生提前用清水浸泡二三个小时,用手去掉花生外皮,想保留营养也可以不去皮,我这里就没舍得去。

    花生烙的做法 步骤1
  2. 糯米100克、花生100克、冰糖粉25克、600克水放入主锅25分钟/100度/速度小勺。再3分钟/速度10。

    花生烙的做法 步骤2
  3. 倒入碗中,撒一些花生碎或干桂花。入口绵密顺滑,美味醇香。如去了花生皮,还会白如凝脂,美上天了。

    花生烙的做法 步骤3

小贴士

1.这里糯米花生是1:1比较粘稠,可依个人口味适当减少糯米用量,或者把水多加100到200克。                      

 2.花生可以替换别的坚果,如生核桃、生腰果、生杏仁等……
 
该菜谱发布于 2021-06-06 07:23:06
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