1. 先将花生米倒入漏水洗菜筐中,颠出細小杂质和掉皮
2. 花生米洗净备用
3. 准备好原材料
4. 将花生米倒入锅中,加入高出一寸左右的水,将所有的调味料加入,另加盐2克。开大火煮开后中小火焖煮40分钟左右。
5. 煮至水快干时,颠几下锅(不要用锅铲搅,以免花生掉皮易碎)收汁装盘即可
成品图
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