巨简单巨好吃红烧萝卜!拿红烧肉都不换!

7.4 综合评分
139 人做过这道菜
这个红烧萝卜真的巨巨巨好吃!
而且巨巨巨简单!!
比肉还香.浓浓的汁拌饭也是一绝!
还可以根据喜好加入冬瓜
白萝卜+冬瓜简直是一对绝妙好伙伴!😍😍

用料  

萝卜 1根
大蒜 3瓣
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
一丢丢

巨简单巨好吃红烧萝卜!拿红烧肉都不换!的做法  

  1. 1.白萝卜切块(中等大小吧~)
    2.大蒜切末
    3.热锅热油爆香大蒜
    4.倒入白萝卜翻炒均匀

    巨简单巨好吃红烧萝卜!拿红烧肉都不换!的做法 步骤1
  2. 5.记住口诀!!!
    1勺蚝油1勺老抽2勺生抽1碗水!!

    巨简单巨好吃红烧萝卜!拿红烧肉都不换!的做法 步骤2
  3. 6.大火盖好盖子焖8-10分钟.再开盖收汁2分钟
    7.撒点盐.出锅!
    搞定!完美!巨巨巨好吃!

    快来快来一起做做看!😍

    巨简单巨好吃红烧萝卜!拿红烧肉都不换!的做法 步骤3

小贴士

1.盐多少根据自己口味加
2.喜欢多汁拌饭的不要收汁.只能焖8-10分钟搞定
3.喜欢完全软嫩口感的多煮几分钟.喜欢带点脆嫩口感的8分钟足矣.
4.喜欢的自己撒把葱花更香.我懒~我没撒
5.强烈推荐半根白萝卜+一碗冬瓜的组合.冬瓜会吸饱饱酱汁.萝卜又脆嫩脆嫩的.巨下饭!

参照这个菜谱,大家做出 144 作品

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该菜谱发布于 2021-06-03 01:21:16
24107 收藏


巨简单巨好吃红烧萝卜!拿红烧肉都不换!的答疑

  • 謀謀_  2021-11-14  
    10
    为什么做出来的萝卜有苦味
    作者回复 2021-11-14  
    那应该是萝卜本身老了.有些萝卜老了就会有苦味.
  • 漫随云飞  2021-11-21  
    9
    简单好做,有好吃!感谢分享!
    作者回复 2021-11-24  
    棒棒哒哟😍❤️👍
  • SnailV  2022-05-16  
    2
    原本是为了解决食材做的,没想到让人爱上白萝卜了,以后还这么做!
    作者回复 2022-05-28  
    哈哈哈哈对对对.我当初也是本来萝卜再不吃就要烂了.结果无意中弄出来发现很好吃.后来又延伸但冬瓜.土豆这类根茎类的.都很好吃
  • 狼野墓521  2021-12-04  
    2
    💕好吃,我放了些面条里面,最后勾芡了下,超好吃👍
    作者回复 2021-12-07  
    可以噢!放了面条就得加点芡.好挂汁👍😍
  • 花木梓枫  2021-08-31  
    2
    正常萝卜行不
    作者回复 2021-09-02  
    就是正常的白萝卜~~冬瓜也可以噢!同样的做法~
  • 7264_2mis  2021-12-01  
    1
    白萝卜要提前焯下水去味
    作者回复 2021-12-03  
    不需要~直接烧~买嫩的萝卜.不会有辛辣味
  • 造梦之后  2023-01-03  
    0
    一碗水太多了,半个小时都熬不完
    作者回复 2023-01-21  
    大火8分钟后.要开盖煮噢.不然煮很久的噢~~~
  • 最可爱的猪肉圆  2022-10-09  
    0
    这不就是家常炒菜的通用做法😆😆可能是我不爱吃萝卜,前几天就这样做的,感觉还是有萝卜味儿,于是下厨房看看有没有其他菜谱,发现这个跟我做的一样,可我还是想吃红烧肉
    作者回复 2022-10-19  
    对啊.就是普通的家常做法.所有菜来去就是油盐酱醋.看怎么组合而已.白萝卜煮出来还有萝卜味才对吧😂😂但是煮透一点.焖久一点.并不比红烧肉差
  • lov5  2022-06-11  
    0
    红萝卜可以吗😍
    作者回复 2022-06-21  
    十分相当阔以😍
  • 你的玥玥啦  2022-04-28  
    0
    看着不难
    作者回复 2022-05-05  
    快去做做看吧~❤️

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