🌸蛋包饭——豆瓣酱炒饭🍳
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人做过这道菜
爱吃水果爱下厨的小蘑菇
一款颜值高
还好吃的蛋包饭
还好吃的蛋包饭
用料
🌸蛋包饭——豆瓣酱炒饭🍳的做法
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准备好食材，胡萝卜切丁，包菜切小块
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碗中打入鸡蛋，放少盐打散
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过筛后加少许水搅拌均匀备用
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起锅烧油，油热后倒入食材煸炒断生
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倒入米饭加一勺豆瓣酱
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翻炒均匀后加入一把葱花，翻炒均匀后出锅
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将米饭盛入碗中，用勺子压平整压紧实
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倒扣在盘子里
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起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，煎个蛋皮
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将蛋皮盖在米饭上，用胡萝卜和黄瓜装饰一下
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嫩滑的鸡蛋皮加上酱香美味的时蔬炒饭
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每一口都是满足
小贴士
边缘蛋皮多的，可以用勺子挖掉
