登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 老广味道-紫苏闷排骨

老广味道-紫苏闷排骨

1 人做过这道菜
收藏
颜食的厨房  颜食

用料  

排骨 一条
紫苏 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
香油 适量
淀粉 适量
姜 3片
蒜 3瓣
豆鼓 适量

老广味道-紫苏闷排骨的做法  

  1. 排骨洗干净

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤1

  2. 排骨加所有调味料腌制半小时

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤2

  3. 紫苏只要叶子，洗干净，

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤3

  4. 姜蒜切片

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤4

  5. 来点阳江豆鼓

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤5

  6. 起锅热油倒入排骨小火煎10分钟

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤6

  7. 盛出排骨，锅里将煎排骨的油下姜蒜豆鼓炒出香味后倒入排骨翻炒均匀，

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤7

  8. 加入紫苏翻炒均匀，再加一点点水闷2分钟

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤8

  9. 就可以上桌拉

    老广味道-紫苏闷排骨的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的老广味道-紫苏闷排骨

 

老广味道-紫苏闷排骨相关分类

家常菜 焖
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-29 22:57:30
1046 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者颜食的其他菜谱

阳江海味咸汤圆

阳江海味咸汤圆

颜食      0 做过
蚝仔煎

蚝仔煎

颜食      0 做过
螺蛳煲鸡

螺蛳煲鸡

颜食      0 做过

老广味道-紫苏闷排骨的答疑

  • 对酒当歌-33(下厨房)
    对酒当歌-33  2021-05-31  
    2 赞
    不用焯水吗？只焖两分钟排骨会不会烂？
    作者回复 2021-06-05  
    想吃软烂口感就闷久一点😀
  • 甜得不得了(下厨房)
    甜得不得了  2022-04-06  
    0 赞
    很硬吧
    作者回复 2022-06-26  
    选前排排骨，嫩的，后排排骨是硬的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负