Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋

3 人做过这道菜
💁‍♀️Frittata是一道意大利家常菜,做法简单且颜值很高。
👏当早餐和brunch都非常合适!有肉有菜,营养均衡,吃起来蛋香浓郁,口感扎实超满足。
❗️我这个是低卡版本的,不怕胖的朋友可以加一些奶酪碎、淡奶油什么的,吃起来会更香!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 50g
菠菜 一小把(约60g)
原切培根 2条
口蘑 3-5个
圣女果 3-5个
洋葱 适量(约1/4个)
黄油 10g
海盐 适量
现磨黑胡椒粉 适量

Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法  

  1. 准备好食材

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤1
  2. 处理好食材:
    1.菠菜焯水挤干水分切块
    2.口蘑洗净切片
    3.小番茄切块
    4.培根切块
    5.洋葱切丁

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加牛奶、海盐、黑胡椒碎搅拌均匀

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤3
  4. 锅中放入黄油融化、放入培根炒至变色

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤4
  5. 加入口蘑、洋葱、菠菜炒香,撒少许海盐调味

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤5
  6. 将炒好的蔬菜放入烤碗中

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤6
  7. 倒入蛋奶液,放上小番茄,预热后的烤箱180°烤20分钟

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤7
  8. 太美味啦!!!!

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤8
  9. 快试试看吧~

    Frittata意大利菠菜烘蛋-低卡版意式烘蛋的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-28 21:27:05
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