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香椿芽炒鸡蛋

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爱吃素的鱼儿的厨房  爱吃素的鱼儿
香椿芽被称为“树上蔬菜”，有助于提高机体免疫力，润泽肌肤，是保健美容的良好食品。

用料  

香椿 1把
鸡蛋 2个
盐 适量

香椿芽炒鸡蛋的做法  

  1. 香椿芽摘洗干净，切成碎末。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 取一个空碗，加入少许盐。3g干淀粉，1勺清水搅匀，打入两个鸡蛋，搅拌均匀备用。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 油锅内爆香葱花，倒入切好的香椿翻炒片刻。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 倒入蛋液，炒至蛋液完全凝固。加入少于清水，少于盐调味，炒匀即可出锅。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-05-27 22:45:54
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