酥掉渣的花生酥‼️材料简单零失败一吃就爱上

7.0 综合评分
6 人做过这道菜
准备材料很简单
家里一般都能有
快手简单做一个看电视喝茶🍵的小零食
🔧烘焙工具:海氏i7风炉烤箱

用料  

低筋面粉 115克
泡打粉 3克
玉米油 70克
砂糖 30克
小苏打 2克
花生碎 50克
全蛋液 25克
奶粉 25克

酥掉渣的花生酥‼️材料简单零失败一吃就爱上的做法  

  1. 准备全部材料。这个很简单的一会就好了。所有粉类过筛备用

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  2. 白糖蛋液玉米油都倒入盆内

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  3. 打蛋器彻底混合乳化

    酥掉渣的花生酥‼️材料简单零失败一吃就爱上的做法 步骤3
  4. 倒入粉类

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  5. 混合无干粉状态即可。不用下手揉。用刮刀按压的方式

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  6. 倒入花生碎

    酥掉渣的花生酥‼️材料简单零失败一吃就爱上的做法 步骤6
  7. 刮刀按压混合的方式 混合均匀

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  8. 取20克 简单揉圆即可

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  9. 放不粘烤盘上 按扁刷蛋液 洒黑芝麻装饰

    酥掉渣的花生酥‼️材料简单零失败一吃就爱上的做法 步骤9
  10. 180度 烤17分钟即可,因为按扁了。要注意火候。揉圆整个烤的话 大概需要20分钟

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  11. 超酥脆

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  12. 烤的时候就满屋飘香

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参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2021-05-26 23:56:18
922 收藏


酥掉渣的花生酥‼️材料简单零失败一吃就爱上的答疑

  • 18247315664  2021-11-28  
    0
    花生碎是需要熟的还是生的呢,生花生碎不太好剥皮
    作者回复 2021-11-29  
    我网上买的成品 碎的。自己弄去皮太累了😀

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