阿拉伯蔬菜皮塔饼拼盘hummus pita

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用料  

橄榄油
孜然粉
鹰嘴豆 1罐
烟熏灯笼椒末 5克
tahini芝麻酱 2勺
柠檬 半个
大蒜 2瓣
黄瓜 1根
皮塔饼 1/2张
西芹 1/2根
胡萝卜

阿拉伯蔬菜皮塔饼拼盘hummus pita的做法  

  1. 2茶匙芝麻酱 tahini加入1瓣大蒜,搅拌
    搅拌过程中加入柠檬1/2,橄榄油1茶匙

    阿拉伯蔬菜皮塔饼拼盘hummus pita的做法 步骤1
  2. 孜然粉约5g (孜然粉味道比较浓,放多了容易掩盖鹰嘴豆香,少来一点即可),加盐适量,一定要根据自己口味调节,可以少量多次加
    慢慢搅拌,隔30秒可从上往下用勺子翻一下再继续搅拌
    最后加一点水,更加细腻

    阿拉伯蔬菜皮塔饼拼盘hummus pita的做法 步骤2
  3. 装盘,加橄榄油和撒盐熏红椒粉

    阿拉伯蔬菜皮塔饼拼盘hummus pita的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-05-22 18:22:38
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