生酮提拉米苏快手版（面包替代手指饼干 ）
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人做过这道菜
然也君
不能吃杏仁粉所以用预拌粉做的面包替代了手指饼干~
用料
| 生酮面包部分 | |
| 生酮无糖预拌粉 | 230克 |
| 可可粉 | 23克 |
| 代糖 | 35克 |
| 水 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 安琪酵母 | 10克 |
| 黄油 | 50克 |
| 生酮油脂粉 | 60克 |
| 提拉米苏糊糊 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 马斯卡彭 | 250克 |
| 黑咖啡液 | 20ml |
| 代糖 | 自己定 |
生酮提拉米苏快手版（面包替代手指饼干 ）的做法
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面包部分
所有东东放在一起揉面
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记得粉类先混合均匀
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倒入所有液体揉
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揉到出筋
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放半小时，塑形装模具
200°半小时（15分钟的时候盖锡纸）
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面包成功 气孔会比较多 没成功就是没发起来
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提拉米苏部分
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淡奶油直接打发至有纹路
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冷的马斯卡彭直接倒入淡奶油搅拌均匀
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20ml黑咖啡☕浓缩液+代糖
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和刚才的混合物搅拌均匀
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装盒成功
小贴士
我用的烤箱是10L的，所以的话这个量会比较少，如果要多做一点的话就把量加大，然后我发现这个面团他不能压得太紧，然后在模具里面必须是要一个非常放松的状态，否则他就不太容易发起来。
