一人食·培根海鲜藜麦炒饭

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夏天要到了,三色藜麦、高蛋白海鲜可以安排上了~
脆脆的包菜、Q弹的海鲜、香甜的玉米、嫩嫩的青豆,色香味俱全看起来就让人食欲大增,低脂的同时也可以让自己吃的很开心🥳

用料  

混合海鲜 适量
培根 2片
藜麦饭 1碗
青豆 适量
玉米粒 适量
包菜 适量
黑胡椒 适量
适量
蚝油 1/2勺

一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法  

  1. 材料准备:
    1⃣️超市买的混合海鲜提前解冻,用盐、黑胡椒和料酒腌一下去腥
    2⃣️包菜清洗后切丝
    3⃣️培根切块

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里稍微喷点油之后,放入鸡蛋,翻炒一下,如果喜欢嫩嫩的鸡蛋可以加点牛奶或者水,之后盛出

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤2
  3. 之后在锅里直接放入培根翻炒一下,不用放油,培根会自己出油的,我喜欢稍微脆一点的口感,可以多炒一会有一些焦焦脆脆的口感,之后盛出来

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤3
  4. 在锅里直接倒入混合海鲜继续翻炒,差不多熟了就可以盛出来了

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤4
  5. 之后加入包菜翻炒,看到包菜软了就可以了,这次不用盛出来啦,接下来就是慢慢往锅里增加美味的时候了

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入藜麦饭,最好是隔夜的哦,口感会更好
    藜麦煮之前需要提前泡一下,之后和米饭一起焖也可以

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤6
  7. 放入青豆和玉米继续翻炒,青豆和玉米我都用的是罐头的,本身就是熟的,稍微翻炒两下,这时候可以调个味啦,放点黑胡椒放点盐

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤7
  8. 加入刚刚炒熟的鸡蛋、培根和混合海鲜,再放入1/2勺的蚝油

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀就可以出锅啦~真的是香喷喷

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤9
  10. 全程其实只有炒鸡蛋的时候用了一点点油,剩下的都是用培根煎出来的油炒的,味道很香也没有很长胖,如果锅不粘的话,炒鸡蛋的油都可以不放,低脂健康的炒饭赶紧尝尝吧~

    一人食·培根海鲜藜麦炒饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2021-05-15 12:29:11
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