牛肉干

4 人做过这道菜

用料  

牛腱子 500克
3克
5克
孜然粉 0.5克
辣椒粉 1克
五香粉 0.5克
白酒 5克
白芝麻 一把

牛肉干的做法  

  1. 做法:
    牛腱子洗干净切成粗条

    牛肉干的做法 步骤1
  2. 加所有调味料抓匀

    牛肉干的做法 步骤2
  3. 放入冷藏室腌制1小时

    牛肉干的做法 步骤3
  4. 空气炸锅180度预热3分钟,将腌好的牛肉倒在炸篮上铺开

    牛肉干的做法 步骤4
  5. 180度烤10分钟左右,抽出炸篮用筷子搅动牛肉然后再铺开,继续烤10—15分钟,这里时间就只是参考了,时不时拉出来查看一下状态,多翻动几次烤到喜欢的程度即可。

    牛肉干的做法 步骤5
  6. ⚠️ 因为不是一条条铺开的,是堆在一起的,为了受热均匀,就多翻动几次。

    牛肉干的做法 步骤6
  7. ⚠️ 是有嚼劲很香的口感,但也不会咬不动,我戴着牙套呢也没问题~

    牛肉干的做法 步骤7
  8. 成品

    牛肉干的做法 步骤8
  9. 享受美味吧😋

    牛肉干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-15 00:14:09
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牛肉干的答疑

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