黄焖牛筋土豆
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人做过这道菜
麻婆豆腐创
喜欢黄焖鸡，今天用黄焖鸡做法做了黄焖牛筋土豆，一样美味下饭！
用料
黄焖牛筋土豆的做法
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买来的牛筋切成一口大小的小段，过水后➕2片姜片➕2勺料酒，适量水一起放入电饭煲，按煮粥档位，煮一次。
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热锅冷油，油不要很多一点就好，约这个炒菜勺的一半。下过水沥干水分的牛筋。汤汁别倒一会用。
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6个土豆去皮切滚刀块。
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加入刚才放入牛筋的锅里，一起翻炒均匀。
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加入刚才煮过的汤汁，没过牛筋和土豆。
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接着加入2勺生抽。
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加入半勺老抽➕半勺耗油，翻炒均匀。
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然后中小火炖至10分钟左右加入2根小尖椒，因为孩子不擅长吃辣所以晚点加。再炖5-10分钟收汁即可。
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最后撒胡椒盐调味。
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为了方便加热我盛入了小砂锅里，装入砂锅后，撒葱花和黑胡椒颗粒。
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土豆软糯，牛筋入味，非常下饭。
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来张近图！美味！
