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卤
卤牛筋
卤牛筋
5
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手机用户4688_7yz9
周末，三五知己，朋友聚聚，啤酒喝喝，太爽了
用料
八角
个
桂皮
适量
料酒
适量
花椒
适量
姜
10片
香叶
5片
冰糖
适量
牛筋
1600克
卤牛筋的做法
清水先洗干净
热水冲过
放入姜片，黄酒
生抽老抽适量
加一点啤酒，会香
放入高压锅，但是不用高压模式，正常炖煮
加入辣椒
两个小时后出品
配调好的蘸料出盘
小贴士
加啤酒特香
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2017-05-14 15:36:24
533 收藏
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卤牛筋的答疑
曾cx
2020-04-30
1
赞
可以不放水，高压锅模式煮，味道更纯，时间更少
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手机用户4688_7yz9
