辣炒猪心
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人做过这道菜
繁花似錦1
哈哈，突然喷涌的灵感
突如其来的重口味😁😂………
不吃猪内脏的朋友别介意呀😘
突如其来的重口味😁😂………
不吃猪内脏的朋友别介意呀😘
用料
辣炒猪心的做法
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一颗新鲜的猪心，清洗干净(我是把每个心室切开清洗的，因为里面会藏有血块什么的)冷水下锅，锅里放适量料酒和姜片一起煮(记得多放几片姜，煮出来会有不一样的香味哟(๑• . •๑)多煮一会，筷子能插透的时候就可以捞出来了，切成片，记住不要切太厚啊！
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准备好配料，干辣椒丝我是在超市买的包装好的成品，辣椒不辣，如果家里没有，用干辣椒剪成段也可以，辣椒的多少记得博个人口味和辣度调整哦！
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锅热下适量的油，油热先放姜蒜炒香，再放入辣椒段，闻到辣椒的香味后倒入切好的猪心
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炒一下，放入生抽，老抽，蚝油，继续翻遍，开小火多炒一会，出锅前放葱段和一点点盐(记得生抽里面有盐哦，别太咸)
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出锅啦～😋😋😋
