奶油卡仕达酱

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用料  

蛋黄 4个
牛奶 200克
细砂糖 55克
玉米淀粉 6克
低筋面粉 13克
黄油 11克
淡奶油 110克

奶油卡仕达酱的做法  

  1. 蛋黄4个

    奶油卡仕达酱的做法 步骤1
  2. 牛奶加细砂糖搅匀

    奶油卡仕达酱的做法 步骤2
  3. 蛋黄➕细砂糖➕玉米淀粉➕低筋粉
    搅匀

    奶油卡仕达酱的做法 步骤3
  4. 牛奶煮沸

    奶油卡仕达酱的做法 步骤4
  5. 倒入蛋黄糊中

    奶油卡仕达酱的做法 步骤5
  6. 过筛倒回锅中

    奶油卡仕达酱的做法 步骤6
  7. 炒至成型

    奶油卡仕达酱的做法 步骤7
  8. 趁热放入黄油拌匀

    奶油卡仕达酱的做法 步骤8
  9. 冷藏备用

    奶油卡仕达酱的做法 步骤9
  10. 淡奶油打发

    奶油卡仕达酱的做法 步骤10
  11. 跟蛋奶糊拌匀

    奶油卡仕达酱的做法 步骤11
  12. 卡仕达酱完成!

    奶油卡仕达酱的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-05-07 15:03:33
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