紫苏和四季豆叶泡水里起码半小时以上，去除杂质，清洗三次以上，然后放在沥水篮里搓（像搓衣服那样），搓到看不出是完整叶子但不会太散的状态，挤干水放一旁备用
猪肉切丁，蒜头拍一下，起油锅放入蒜头猪肉煸炒，炒至猪肉断生放入搓好的四季豆叶和紫苏叶，翻炒两分钟左右加水焖煮四五分钟，开盖待水只剩下薄薄一层加盐翻炒几下出锅。
上传你做的清炒四季豆叶
莫然呀
