提拉米苏【超简单】

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用料  

无菌鸡蛋 6个
手指饼干 1包
法芙娜可可粉 10克
细砂糖 70克
马斯卡彭 500克
Kahlua咖啡酒 50ml

提拉米苏【超简单】的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋清加入10克白糖,打到干性发泡就可以了

    提拉米苏【超简单】的做法 步骤1
  2. 剩下的白糖倒进蛋黄,分3次加入马斯卡彭,搅拌到顺滑没有颗粒感

  3. 将奶酪蛋黄酱倒入蛋白一起搅拌就完成了,底部一层慕斯糊,然后手指饼干两面蘸上咖啡酒放中间,再倒满盒子

  4. 装盒冷藏3个小时以上,吃的时候再撒上可可粉口感最好

    提拉米苏【超简单】的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-05-04 18:41:24
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