清淡健康的芥菜鸡肉粥

Name: 清淡健康的芥菜鸡肉粥
Ingredients: 1小棵芥菜; 8-10块鸡肉; 半碗大米; 少许白胡椒粉; 小半勺盐; 半勺酒

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最近忌口吃不了啥
医生告诫饮食清淡
不要吃太硬的东西
煮一个清淡的芥菜鸡肉粥吧
快手省时没有任何难度！

通常都是芥菜猪肉粥
不过个人觉得鸡肉煮粥比猪肉香
所以用的鸡肉

这个菜谱是一人份的量
如果是全家吃可以多放点材料
其实我觉得芥菜和鸡肉不一定要严格比例😂
煮起来都很香
所以我下面就不再强调一人份的比例了
大家按需增加材料

用料

芥菜	1小棵
鸡肉	8-10块
大米	半碗
白胡椒粉	少许
盐	小半勺
酒	半勺

清淡健康的芥菜鸡肉粥的做法

准备芥菜和鸡肉，大芥菜小芥菜都可以。
鸡肉要切成块，带骨头那种。
先用电饭锅煮好一锅白粥，按正常煮，按煮粥键就可以。
芥菜洗净切碎，切得碎碎的
鸡肉放点酒，姜，胡椒粉腌一会儿，去腥。
接下来开始煮粥了！
懒得洗锅的话，直接把鸡肉丢进刚才煮粥的电饭锅里，再一次按键煮一会儿，电饭锅盖子别盖严，等差不多再次烧开粥就行了，煮久一点鸡肉的味道多出来一点。
我想用小砂锅煮，所以烧开粥，把鸡肉放进去，小火煮个8分钟吧。
粥开了，把芥菜放进去，煮个3分钟到烧开吧，这里为了保持碧绿拍照好看，我少煮了会儿。
其实芥菜煮得久一点，粥比较有芥菜的香味，但是菜叶变黄了，不好看，可是芥菜味都进入到粥里！所以自己吃不拍照的话，多煮一会儿会比较香哟。
出锅前放小半勺盐，搅拌搅拌，盐一定要最后放哟。放2小勺生抽，放生抽好吃很多！
清淡又健康！一个人能吃完一砂锅！