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红烧猪蹄
红烧猪蹄
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用料
猪蹄
3只
冰糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
老抽
适量
清水
适量
花生油
适量
红烧猪蹄的做法
猪蹄剁开清洗干净，焯水后洗净控水
热锅凉油炒化冰糖，放入猪蹄翻炒
加入料酒、生抽、老抽、盐，继续翻炒片刻。
加清水没过猪蹄，水开后倒入砂锅炖2.5小时
炖好后放入炒锅大火收汁即可。
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该菜谱发布于 2021-05-02 22:06:18
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