家庭版小火锅

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家庭版懒人火锅

用料  

蒜沫 5瓣
生姜 三片
干辣椒 依据个人喜好,可不放
火锅底料 1包
花椒 适量,喜味淡可不放
食材:火锅丸子,各种蔬菜,牛肉,虾,只要你能想到,万物皆可盘

家庭版小火锅的做法  

  1. 油温热,放蒜沫、姜沫,干辣椒,花椒

  2. 翻炒蒜炒出香味,放火锅底料翻炒两分钟

  3. 加烧好清水,根据味道加入咸盐调味

  4. 下焯好的菜(也可直接下锅,个人习惯),煮几分钟入味后下绿叶菜(绿叶菜容易熟所以最后再下)

  5. 干饭,搭配可乐啤酒🍺米饭🍚,吃的随心所欲🤗

小贴士

一定按菜品的特点依次下入,别一股脑下去,可先下肉类,最后下蔬菜
 

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该菜谱发布于 2021-05-02 17:10:06
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