烧小萝卜

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用料  

萝卜 300g
青蒜 50g
大料 1个
葱蒜姜 少量
2勺
酱油 2勺
糖盐 少许

烧小萝卜的做法  

  1. ✔️小萝卜洗净切滚刀块,烧开水焯1-2分钟

    烧小萝卜的做法 步骤1
  2. ✔️青蒜、葱姜蒜切好备用

    烧小萝卜的做法 步骤2
  3. ✔️ 热锅凉油烧至五成放葱姜蒜爆香,小火温油煸萝卜,煸时放少量盐使萝卜的水分蒸发,把萝卜煸炒出香味,注意翻炒不要烧焦,同时加大料。
    ✔️ 另取一碗加入少量淀粉、水、2勺酱油、2勺醋、糖少许备用。
    ✔️ 萝卜煸熟后把刚才调的酱汁放入,翻炒均匀,出锅撒点青蒜沫。

    烧小萝卜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-04-28 11:58:16
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