自制酸奶油

4 人做过这道菜
酸奶油是一种富有脂肪的奶制品,由奶油和一些乳酸菌发酵而成。它因为发酵的乳酸菌和它酸的味道,所以命名为酸奶油。酸奶油口感丝滑,味道接近酸奶和克非尔的混合。脂肪含量仅10%,是最清淡的奶油制品。每100克酸奶油仅含190卡路里。像大多数其他酸牛奶产品一样,酸奶油最初来自东欧和斯堪的那维亚。

用料  

新鲜柠檬汁 23克
淡奶油 130克

自制酸奶油的做法  

  1. 🍋新鲜的鲜榨柠檬汁23g➕淡奶油130克
    碗里先挤出柠檬汁再倒入淡奶油,不要搅拌,盖住保鲜膜不要去动它。
    静止30分钟...

    自制酸奶油的做法 步骤1
  2. 时间到了

    自制酸奶油的做法 步骤2
  3. 掀开保鲜膜,用一个勺子🥄轻轻搅拌几下再包回去放冷餐过夜即可。

    期待明天酸奶油的效果拉...
    给你们做好吃的准备着...
    记得关注我哦!!!明天见

    自制酸奶油的做法 步骤3
  4. 隔天冷藏里拿出来就变得
    很浓稠很浓稠了……
    完成啦!

    自制酸奶油的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制酸奶油相关分类

该菜谱发布于 2021-04-26 04:50:11
913 收藏


自制酸奶油的答疑

  • loveanan1978  2021-07-25  
    2
    請問這個做多的話要怎麼存放?做了次多放了一天感覺會出水。做了乳酪塔很好吃
    作者回复 2021-07-28  
    放冰箱快速一周内用完
  • 贺云芳  2023-04-23  
    0
    拼多多上买酸奶油吗
    作者回复 2023-04-25  
    啥?
  • GlamorousDays  2023-04-11  
    0
    请问可以换成等量的白醋吗
    作者回复 2023-04-17  
    这个我没试过。
  • 林瑞熙  2022-02-04  
    0
    这是酸奶油
    作者回复 2022-09-26  
    是的,酸的
  • 朵儿爱烘焙  2022-01-22  
    0
    淡奶油要提前拿出来放室温下回温再做吗
    作者回复 2022-09-26  
    不用的
  • 多多麻麻超厲害  2021-05-31  
    0
    为啥我静止半个钟以后搅拌不像这样顺滑,有点小疙瘩
    作者回复 2021-06-02  
    之前不动,静止半个小时后。用勺子搅拌的呀。不搅拌是疙瘩的

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