自制蜜金枣蜜饯（kamquat)

自制蜜金枣蜜饯（kamquat)的答疑

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  luluxuan  2022-01-28  

  1 赞

  请问，咸金桔要熬制吗？还是洗净后一层金桔一层盐腌制即可？谢！
  作者回复 2022-02-04  

  咸金桔需腌制一段时间。首先选择品质好的金桔，洗净、沥干、擦干后，放入瓶中，一层金桔，一层盐，之后腌制一段时间。以前外婆会把金桔蒸、晒后再腌制，我偷懒，成品也不错。