蟹黄南瓜

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用料  

南瓜 一块
咸鸭蛋 2个
牛奶或淡奶油 一勺左右
少许

蟹黄南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤切成小块 蒸得烂熟

    蟹黄南瓜的做法 步骤1
  2. 两个咸鸭蛋取蛋黄

    蟹黄南瓜的做法 步骤2
  3. 将蛋黄按压均匀 不要有大颗粒(如果有,去除颗粒不用)

    蟹黄南瓜的做法 步骤3
  4. 锅里少量食用油或黄油,下入蛋黄翻炒,会呈现这种泡沫状(中火)

    蟹黄南瓜的做法 步骤4
  5. 加入蒸好的南瓜

    蟹黄南瓜的做法 步骤5
  6. 撒上一丢丢盐 翻炒均匀

    蟹黄南瓜的做法 步骤6
  7. 加入一勺左右的牛奶或者淡奶油,翻炒均匀后起锅装盘

    蟹黄南瓜的做法 步骤7
  8. 如果有薄荷叶的可以放一片装饰

    蟹黄南瓜的做法 步骤8
  9. 咸甜鲜香,小朋友超爱

    蟹黄南瓜的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-04-24 15:05:23
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