蒜蓉辣椒酱，无辣不欢！
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miboi米博厨艺课堂
用料
蒜蓉辣椒酱，无辣不欢！的做法
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主锅中加入小米辣、美人椒和大蒜，盖上锅盖和量杯，设置：5秒/7档打碎，结束后，用刮刀将锅内壁食材刮至锅底并搅拌均匀。加入油，盖上锅盖和量杯，设置：5分钟/140℃/ 1档（反转）煸炒；
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加入白糖、蚝油和生抽，将滤网篮放在锅盖上，设置：10分钟/120℃/ 1档（反转）熬煮。烹饪结束后，用刮刀取出即可使用。
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美味零添加，放入密封罐存储可存放2周～
小贴士
Tips：如果喜欢这道辣椒酱，可把食材3倍制作，第2步10分钟延长至20分钟即可；
食素的朋友可将耗油换成素耗油，也可换成生抽；
食素的朋友可将耗油换成素耗油，也可换成生抽；
