芒果肉(芒果糊) | 150克 |
牛奶(芒果糊) | 100克 |
小西米 | 30克 |
小圆子 | 65克 |
芒果丁 | 100克 |
牛奶 | 适量 |
芒果去核,取果肉
切成小丁,芒果果肉我称了下是250克
锅中烧开水,放入小西米,煮至白芯关火焖至透明
➻不急的话,可以水开煮5分钟,关火焖20分钟,再加水煮开3分钟,关火焖至透明
捞出过凉水,备用
锅中水煮开放小圆子,煮至漂浮即可
捞出过凉水,备用
取150克芒果肉和100克牛奶倒入破壁机(或料理机),打成奶昔状
➻我买的芒果甜度很高∽喜甜的可以这时添加适量蜂蜜或者炼乳
打好的芒果糊
找一个杯子,底上铺上一层芒果丁
倒入适量牛奶,依次放入小西米、芒果糊,最上面再放些小西米,芒果丁和小圆子装饰
多芒丸子杯
再来一张