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【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝

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珞霞小苑的厨房  珞霞小苑
买菜的时候看到有三文鱼骨，就买了点，做了一锅三文鱼骨豆腐汤，太鲜美了。之前做过煎三文鱼、焗三文鱼头、番茄三文鱼头汤，老公都不吃，这次的汤居然喝了好多。

用料  

三文鱼骨 400克
嫩豆腐 400克
姜 片
白胡椒粉 1勺
料酒 1勺
香菜 1根
盐 1勺
鸡精 半勺

【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法  

  1. 三文鱼骨洗净切小块，放入白胡椒粉和料酒腌一会。

    【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法 步骤1

  2. 锅中放油和姜片，放入三文鱼块中小火煎。

    【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法 步骤2

  3. 两面煎至金黄色，挑出姜片扔掉，鱼块倒入砂锅中。

    【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法 步骤3

  4. 砂锅中倒入热水，放入姜丝和切好的豆腐块小火煮20分钟。

    【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法 步骤4

  5. 加盐和鸡精调味。

    【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法 步骤5

  6. 放些香菜点缀就可以开吃了。

    【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-22 14:18:19
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