紫薯雪媚娘

紫薯切片蒸熟（约15分钟）

蒸紫薯的时间，调饼皮：糯米粉、玉米淀粉过筛后，加入牛奶，绵白糖搅拌均匀

搅拌到没有面粉颗粒，过筛两遍，面皮会滑嫩些（偷懒不过筛也是可以的）

裹上保鲜膜，扎一些小洞，上锅蒸大约20分钟（时间一定要把握好，否则不够熟，就是牛顿流体😂）

蒸熟后趁热放入黄油，融化，拌匀

用硅胶刮刀最好，不粘手

炒点熟糯米粉（炒大约8分钟，看着糯米粉微微变色就好了，要小火）

蒸熟的紫薯，过筛，会更柔滑一些，喜欢口感更好的，可以加点奶酪（减肥就别加了😁）

记得用熟糯米粉打底，免得黏手

搞定，第一次做雪媚娘，形状有点奇怪😁，不过挺好吃的

家里只有蛋糕杯了，不过，装着也挺好看的