小朋友爱吃的~炸酱面

4 人做过这道菜
今天给大家介绍炸酱面
劲道的手工面配上吸足酱汁的肉酱
最后再夹一筷子黄瓜丝
解腻又脆爽
好吃到灵魂颤抖

用料  

肉末 300克
香菇 10朵
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
生抽 1勺
黄豆酱 1勺
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
蚝油 1勺

小朋友爱吃的~炸酱面的做法  

  1. 肉沫加入盐,玉米淀粉,花生油腌制一会

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤1
  2. 下姜片,葱白炒香

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤2
  3. 下肉沫炒香

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤3
  4. 加入香菇丁炒香

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤4
  5. 各一勺,没有豆辨酱也可以黄豆酱替代

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤5
  6. 炒香

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤6
  7. 再一碗开水煮一会

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤7
  8. 收汁加入灵魂蒜末

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤8
  9. 开吃😄

    小朋友爱吃的~炸酱面的做法 步骤9

小贴士

1. 煮熟面条,捞出来过冷开水,为了让面条劲道更足,这一步不能少哦
2. 面条上先放些黄瓜丝,再铺一层炸酱,配上生蒜瓣,就可以开吃啦,那一个香啊,让人吃过就难以忘记

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-21 17:55:06
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