腊肠蒸蛋

6.6 综合评分
23 人做过这道菜
蛋羹爽嫩可口,吸收了腊肠的鲜香,营养又美味

用料  

鸡蛋 3个
腊肠 1根

腊肠蒸蛋的做法  

  1. 碗中打3个鸡蛋

    腊肠蒸蛋的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋打散

    腊肠蒸蛋的做法 步骤2
  3. 蛋液中加入适量的水,搅拌均匀,用勺子撇去浮沫,盖上保鲜膜,水开上锅蒸8分钟

    腊肠蒸蛋的做法 步骤3
  4. 把腊肠切片

    腊肠蒸蛋的做法 步骤4
  5. 放在蒸好的蛋上,继续蒸5分钟

    腊肠蒸蛋的做法 步骤5
  6. 出锅淋上一勺酱油,撒上葱花即可~

    腊肠蒸蛋的做法 步骤6
  7. 蛋羹爽滑细腻,腊肠咸香入味

    腊肠蒸蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-19 18:56:27
3868 收藏


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腊肠蒸蛋的答疑

  • ambulance  2022-12-01  
    0
    酱油是生抽还是老抽
    作者回复 2022-12-01  
    生抽
  • 平一一  2022-05-16  
    0
    不加盐不行的吧?
    作者回复 2022-05-16  
    味道会淡一些哦
  • 蓓Bay厨房  2022-02-04  
    0
    那样腊肠很可能是未熟透的
    作者回复 2022-02-04  
    不会的 我吃了还可以
  • 阿酱酱啊  2022-01-19  
    0
    为什么我得八分钟没有熟,都沉下去了
    作者回复 2022-01-19  
    要先蒸8分钟,放上腊肠再蒸5分钟
  • 苏壮壮呀  2022-01-09  
    0
    您好 是直接整根腊肠切片放入?不需要先弄熟嘛?
    作者回复 2022-01-09  
    不用的哦,直接切了放进去

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