牡蛎洗干净，挑干净壳渣。
红薯粉淀粉4：1
打入鸡蛋搅动，太黏加点水，使劲搅动把颗粒打开。
倒入蒜苗碎，香菜碎，盐，白胡椒粉，腌制十分钟。
锅里倒油，煎
翻过来煎
煎好了，配上自己喜欢的沾料真是香啊。
上传你做的蚵仔煎
球球-妈妈
