香煎·太阳鱼🐟
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人做过这道菜
唐糖-小厨
豆瓣酱焖鱼·一勺搞定
哈哈哈😄
哈哈哈😄
用料
香煎·太阳鱼🐟的做法
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准备好材料，把太阳鱼内外洗干净，控干水分
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在背后打上花刀更容易入味
倒入料酒，撒入少许白胡椒粉，姜粉
腌制10-15分钟
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鱼两面刷上一层豆瓣酱，注意刷均匀让其入味.大概腌制15-20分钟
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热锅倒入适量橄榄油
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油热以后放入腌好的鱼
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注意2-3分钟之后再翻面
每面煎制3分钟以后，关小火慢慢煎至两面稍为有点焦黄 带入少许生抽（一点点不能太多）和三勺清水，用小火煮片刻再大火收汁
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出锅撒上小葱和香菜
一道美味的太阳鱼就做好啦
