素食爱好者~酱烤菜心

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菜心在这个季节是最便宜的了。
清炒或蒜泥已经吃厌了,今天换个口味用点六月香豆瓣酱烤一下,其它什么调料都不用加就成一道下饭菜啦,哎呦喂家里的米饭因此又遭殃了😍😃

用料  

菜心 1把
六月香豆瓣酱 1.5勺
大蒜 2瓣
葱白 1段
白糖 5克

素食爱好者~酱烤菜心的做法  

  1. 大蒜葱白切末备用

    素食爱好者~酱烤菜心的做法 步骤1
  2. 菜心浸泡洗净沥干水分

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  3. 六月香豆瓣酱备好

    素食爱好者~酱烤菜心的做法 步骤3
  4. 起油锅先把葱白大蒜爆香,然后加入1勺半六月香豆瓣酱翻炒均匀

    素食爱好者~酱烤菜心的做法 步骤4
  5. 先把菜梗放入鞭炒2分钟左右,加一点点白糖提鲜,接着倒入菜叶翻炒半分钟

    素食爱好者~酱烤菜心的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,准备好🍚开吃啦😍😋

    素食爱好者~酱烤菜心的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 12:22:53
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