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小美 葱油蛏子

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用料  

油 20克
葱 10克 切细末
姜 2克 切片
蒜 2瓣 切片
蛏子 500克
料酒 10克
盐 盐5克

小美 葱油蛏子的做法  

  1. 蛏子提前2小时泡盐水吐沙后，再小美5分/50度/速度4清洗。

    小美 葱油蛏子的做法 步骤1

  2. 清洗后清水冲洗干净，沥水。

    小美 葱油蛏子的做法 步骤2

  3. 将油，葱，姜和蒜放入主锅，以3分/V/速度1爆香。

    小美 葱油蛏子的做法 步骤3

  4. 加入洗净沥水的蛏子，料酒，盐，以5分/V/反转小勺烹煮。

    小美 葱油蛏子的做法 步骤4

  5. 音乐响起，打开锅盖。

    小美 葱油蛏子的做法 步骤5

  6. 装盘，趁热享用！

    小美 葱油蛏子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-10 00:53:13
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