增强免疫力的海参粥【推荐收藏】

4 人做过这道菜
海参,不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾,兼具补血养气功效。小米,性微寒,健脾益气,安神助眠。用小米和海参做一道海参小米粥,不热不燥、安神健脾、养血滋阴,可以增强人体免疫力,有利于预防感冒和新冠肺炎。

用料  

泡发好的海参 1只 小米 100克
生姜 2片 葱 2根
白胡椒粉 3克 料酒 10克
盐 2克 水 800ml
香油 2ml 橄榄油 半勺
枸杞 10颗

增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法  

  1. 准备好各种食材,海参切丝,生姜切丝备用,葱切丝

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤1
  2. 准备好各种食材,海参切丝,生姜切丝备用,葱切丝

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤2
  3. 加入50ml温水浸泡20分钟

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤3
  4. 在海参中加入胡椒粉

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤4
  5. 加入料酒,搅拌均匀

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤5
  6. 将小米倒入锅中,大火煮沸,改小火煮二十分钟

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤6
  7. 加入海参,改大火煮沸5分钟

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤7
  8. 加入姜丝、盐和香油,撒上葱花、枸杞,关火,美美的一大锅哦

    增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法 步骤8

小贴士

1、泡发好的海参不需要煮太久
2、小米提前用油和温水浸泡,这样煮出来的粥米颗颗剔透,口感更好
3、小米不可放得过多,不然煮出的粥太浓稠,口感就不好了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-09 16:51:03
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增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的答疑

  • 我是暖男一枚  2021-04-10  
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    海参是野生的好还是养殖的好,哪里可以买到😀

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