0色素!五种超清新奶油调色

1 人做过这道菜
现在看到什么颜色的奶油、糖、饼干等等
都会自动理解为它是加了色素才有的这个颜色
但还是有很多人比较介意色素的
所以今天就来教大家不用色素也能调出好看奶油颜色的方法~

用料  

蓝色奶油
淡奶油 100g
糖粉 8g
蝶豆花粉 3g
灰色奶油
淡奶油 100g
糖粉 8g
海盐 0.5g
奥利奥碎 10g
粉色奶油
淡奶油 100g
糖粉 8g
树莓粉 3g
绿色奶油
淡奶油 100g
糖粉 8g
抹茶粉 3g
黄色奶油
淡奶油 100g
糖粉 8g
芒果浓缩液 15g

0色素!五种超清新奶油调色的做法  

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    0色素!五种超清新奶油调色的做法 步骤1
  2. 将淡奶油、糖粉、蝶豆花粉放入碗中搅拌均匀后打发。

    0色素!五种超清新奶油调色的做法 步骤2
  3. 将糖粉、海盐、淡奶油混合均匀打发,然后倒入奥利奥碎搅拌均匀。

    0色素!五种超清新奶油调色的做法 步骤3
  4. 将淡奶油、糖粉、树莓粉混合均匀后打发。

    0色素!五种超清新奶油调色的做法 步骤4
  5. 将淡奶油、糖粉、抹茶粉混合均匀后打发。

    0色素!五种超清新奶油调色的做法 步骤5
  6. 淡奶油加入糖粉打发,倒入芒果浓缩液搅拌均匀。

    0色素!五种超清新奶油调色的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-09 16:00:22
15850 收藏


0色素!五种超清新奶油调色的答疑

  • 王紫薇娜_3kwo  2021-04-30  
    8
    请问这个做蛋糕裱花,稳定性和原味的淡奶油比较会差一点吗?
    作者回复 2021-05-02  
    稳定性不差的
  • Joanne珊珊  2021-04-25  
    5
    请问会时间长了(放了半天后)会氧化变色吗?
    作者回复 2021-04-26  
    这个不会氧化变色的,但时间久了颜色会比刚调出来的深一些
  • 小胖墩充满正能量  2021-06-24  
    0
    糖粉可以直接用白砂糖吗
    作者回复 2021-06-24  
    可以的
  • ┌℡車籽鳳儛___  2021-05-08  
    0
    啥叫糖粉?
    作者回复 2021-05-08  
    🍑宝上找下哈
  • 方圆的方方  2021-05-06  
    0
    这样粉哪里有卖啊
    作者回复 2021-05-06  
    🍑宝
  • 茉萱儿妈妈  2021-05-03  
    0
    可以用草莓粉吗
    作者回复 2021-05-03  
    可以的

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